消費税

来年４月に食品消費税１％という話が出ておりますが、皆さん意見は違うと思いますがどうでしょう？

AOIとして正直なところ１％に下がっても値下げはかなり厳しい状況にあります。

理由として

■テイクアウトは容器代がかかっており

実は店内飲食より利益が少ない。

■中東情勢の影響で最近容器代が爆上がりであり、容器代を１５０円上乗せしたいくらいである。

■原材料、人件費ともに高騰中で来年にはもっと上がってしまう可能性が高いためここから値引きするとお店が潰れてしまう。

■値段の変更だけで券売機の設定変更、印刷物の価格変更だけで２０万以上かかってしまう。

そして２年後に消費税を戻すときに再び設定代がかかってしまいます。

などなどが上げられます。

かといって消費者の心理としては

消費税が下がったら値下がりして当然と思うでしょう。

おそらく大手はあの手この手で値下げ攻勢をかけてくるでしょう。

では中小飲食店はどうすればよいの？

多くの飲食店が頭を抱えていると思います。

ニュースでは多くの飲食店が苦境にさらされてしまう、と言っていますが

確かに苦しくなりますが、

飲食店って潰れても潰れても、

必ず新しい飲食店ができてきます。

時代時代に対応できないお店は潰れていくのが飲食店。

AOIは９月から創業３０年目に突入します。

生き延びるぞ～！

皆さんも時代に流されず頑張ってください！

#消費税#AOI#銀座#ハンバーグ#お弁当